وارد کننده مالتو دکسترین

مالتو دکسترین چیست؟

مالتو دکسترین در واقع یک پلی ساکارید می باشد که همانند افزودنی ماده های غذایی به کار می رود. این ماده به عنوان گلوکز جذب بدن می شود و هضم آن کار بسیار آسانی می باشد. از مالتودکسترین همانطور که گفته شد در ماده های غذایی زیادی استفاده می شود و کاربردهای آن بسیار است. از همین رو می توان فهمید که این ماده مصرف بسیار زیادی دارد. به همین دلیل شرکت های وارد کننده مالتو دکسترین این ماده را به داخل کشور می آورند تا از آن در مواد غذایی استفاده شود.

مواد غذایی با maltodextrin

مالتو دکسترین همانطور که اشاره کردیم در مواد غذایی به عنوان افزودنی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. به عنوان مثال برخی از مواد غذایی که در آن ها از مالتودکسترین استفاده می شود به شرح زیر می باشد:

• اسنک
• نوشابه
• آب نبات
• غذای کودک
• غذاهای کنسروی

در واقع ملتو دکسترین در مواد غذایی های بسیار دیگری هم مورد استفاده قرار می گیرد ولی در این موارد بیشتر استفاده می شود. این مصرف زیاد از این ماده موجب می شود تا شرکت های وارد کننده مالتو دکسترین، آن را به صورت مداوم به داخل کشور وارد کنند.

کاربرد های مالتو دکسترین

مالتو دکسترین در مواد غذایی استفاده می شود. اما این استفاده زیاد از این ماده در مواد غذایی بی دلیل نمی باشد. اضافه کردن مالتودکسترین موجب ضخیم تر شدن مواد می شود که آنها بتوانند به خوبی با هم مخلوط شوند. همچنین عطر و طعم غذا را بهتر می کند و باعث طولانی تر شدن عمر مواد می شود.مالتودکسترین به دلیل داشتن شاخص گلیسمی بالا و همچنین قابلیت تجزیه آسان در بدن، به عنوان یک منبع انرژی سریع برای بدن ارائه می‌شود. مالتودکسترین از شکرهای ساده تشکیل شده است و در بعضی از موارد به عنوان یک منبع انرژی سریع برای بدن استفاده می‌شود. با این حال، مصرف مالتودکسترین به عنوان یک ماده افزودنی غذایی باید با دقت صورت گیرد علاوه بر این موارد از مالتو دکسترین می تواند به عنوان جایگزین شکر و چربی در غذاهای فرآوری شده استفاده شود. شرکت آرون شیمی نامدار به عنوان وارد کننده مالتو دکسترین این ماده را برای افزودن به مواد غذایی به ایران وارد می کند.

خصوصیات مالتودکسترین ها

این ماده یک نوع کربوهیدرات می باشد که از ذرت، برنج و سیب زمینی ساخته شده است اما نسبت به دیگر کربوهیدرات های پیچیده دارای زنجیره مولکولی کوتاهتری می باشد. هم چنین دارای مولکول هایی مانند دکستروز می باشد که به سرعت از طریق روده جذب شده و سبب افزایش سطح قند خون می شود.

این ماده پودری شکل معمولا سفید رنگ بوده و به سرعت هضم و جذب می شود، برای تهیه آن ابتدا نشاسته را پخته شده و سپس اسید ها و یا آنزیم های آلی به آن اضافه می شود و طی این فرآیند این پودر حاصل می گردد و خرید این پودر از وارد کننده مالتو دکسترین بسیار ارزان قیمت بوده و استفاده از آن مقرون به صرفه می باشد.به طور کلی به برخی از خصوصیات مالتودکسترین ها اشاره کرده ایم:

1.   قابلیت حل در آب: مالتودکسترین ها به خوبی در آب حل می شوند و محلول های آبی پایدار و شفاف تشکیل می دهند.
2.  قابلیت ژله شدن: با تغییر دما، مالتودکسترین ها قابلیت ژله شدن دارند. این خصوصیت به عنوان یک عامل ضخیم کننده در صنایع غذایی استفاده می شود.
3.  قابلیت تغییر شکل: مالتودکسترین ها قابلیت تغییر شکل دارند و می توانند به عنوان یک عامل مخلوط کننده در صنایع غذایی استفاده شوند.
4.  مقاومت در برابر حرارت: مالتودکسترین ها مقاومت خوبی در برابر حرارت دارند و می توانید با خرید آن از وارد کننده مالتو دکسترین در فرآیندهای حرارتی مانند پخت و پز استفاده کنید.
5.  قابلیت تشکیل رقیق کننده: مالتودکسترین ها قابلیت تشکیل رقیق کننده دارند و می توانند به عنوان یک عامل رقیق کننده در صنایع غذایی استفاده شوند.
6. قابلیت امولسیون سازی: مالتودکسترین ها قابلیت امولسیون سازی را دارند و می توانند به عنوان یک عامل امولسیون ساز در محصولات غذایی استفاده شوند.
7.  پایداری شیمیایی: مالتودکسترین ها دارای پایداری شیمیایی بالا هستند و مقاومت خوبی در برابر اکسیداسیون و تغییرات pH دارند.

شما می توانید این ماده را در محصولات سایت شرکت آرون شیمی نامدار که وارد کننده مالتو دکسترین می باشد را مشاهده کنید.

موارد استفاده از مالتودکسترین

این ماده به عنوان یک ماده غلیظ کننده برای افزایش حجم مواد غذایی که به صورت فرآوری شده تولید می شوند مورد استفاده قرار می گیرد، برای غلیظ کردن انواع سس ها، پودینگ فوری و هم چنین برای غلظت دادن به ژلاتین نیز از این ماده را از وارد کننده مالتو دکسترین خریداری کرده و استفاده کنید .

از خاصیت غلظت بخشی این محصول در ساخت انواع لوسیون و شامپو های مخصوص مو نیز استفاده کرده و از این طریق باعث قوام بیش تر آن ها می شوند، هم چنین این ماده به عنوان یک ماده نگهدارنده عمل کرده و می تواند زمان ماندگاری غذا ها را افزایش دهد و هم چنین برای شیرین کردن عنوان میوه های کنسروی، نوشیدنی های پودری و انواع دسر ها مورد استفاده قرار می گیرد.

شرکت های وارد کننده مالتو دکسترین می دانند که این ماده یک پلی ساکارید می باشد که به صورت پودری ساخته می شود و در تولید انواع انواع نوشابه، غذای کودک و انواع آب نبات ها نیز از این ماده به عنوان یک شیرین کننده استفاده می کنند.

فواید استفاده از مالتودکسترین ها

استفاده از این ماده فواید زیادی دارد که موجب شده شرکت های وارد کننده مالتو دکسترین فعالیت زیادی داشته باشند.

• مصرف متعادل و منطقی این ماده می تواند برای ورزش کارانی که قصد افزایش وزن دارند بسیار مفید و موثر باشد و باعث دریافت سریع کالری توسط بدن می شود.
• افراد مبتلا به بیماری هیپوگلایسمی با استفاده از این ماده می توانند به کنترل سطح قند خون خود کمک کرد و از افت شدید قند خون جلوگیری کنند.
• این ماده می تواند در روده ها از بروز سرطان کولورکتال و رشد تومور ها در این بخش از بدن جلوگیری کند.
• از دیگر فواید آن این است که می تواند در فرآیند هضم غذا ها موثر بوده و باعث بالا تر رفتن کیفیت مدفوع شده و حجم و قوام آن را نیز بهبود می بخشد.

راهنمای خرید مالتودکسترین

اگر قصد خرید این محصول را دارید بهتر است بدانید که اکثر شرکت های وارد کننده مالتو دکسترین در تهران مستقر هستند و برای یک خرید مطمئن و رضایت بخش بهتر است که از این وارد کننده ها خرید نمایید. مجموعه ما یکی از بزرگ ترین وارد کننده های این محصول در سراسر کشور به شمار می آید و همواره در تلاش است تا با کیفیت ترین محصولات را وارد کرده و در سراسر کشور پخش نماید.

ما یک شرکت بسیار باسابقه در زمینه واردات مواد شیمیایی هستیم و این مواد را به صورت تضمینی از کشور های خارجی خریداری کرده و در قیمت های بسیار مناسبی در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهیم.

سخن پایانی

مالتودکسترین را می توان به عنوان قسمتی از رژیم غذایی روزانه انسان ها دانست که مصرف مناسب و استاندارد آن می تواند به تامین میزان کربوهیدرات در بدن کمک کند و برای افرادی که همواره دچار افت قند خون می شوند بسیار مفید می باشد.

1. مالتودکسترین ها چه کارآیی دارند؟
   از این مواد به عنوان غلیظ کننده در انواع غذا های فرآوری شده، دسر و انواع سس ها استفاده می شود.
2. مالتودکسترین ها را می توان به عنوان یک منبع از کربوهیدرات دانست؟
   بله، از این ماده به عنوان یک شیرین کننده در انواع دسر، نوشیدنی های پودری و کمپوت ها استفاده می شود.
3. بیشتر شرکت های وارد کننده مالتو دکسترین در کجا فعالیت دارند؟
   اکثر های وارد کنندگان این ماده در تهران مستقر هستند.